söndag, 21 oktober 2012 18:12

Koka ketchup

ketchup i kylen foto mia lindgren heliga hembygd
Förra året testade vi för första gången att göra ketchup. Receptet kom från boken I mormors skafferi och löd så här:

3 ½ kg tomater
3 gula lökar
3 stora äpplen
1 tsk vitpeppar
1 ½ msk 24% ättika
knappt 1 dl salt
200 g socker
natriumbensoat

Ketchupen blev god men alldeles för salt! Vill du göra själv så följ alltså inte det här receptet till punkt och pricka utan använd ditt logiska tänkande (hur ofta har man 1 dl salt i någon form av mat?).

Årets ketchup lagades på gehör och smakades fram utifrån erfarenheterna av förra årets översaltade variant.

Först kokade vi ihop tomater, äpplen och lök i 15 min, sen passerades moset genom en sil så att skal och tomatkärnor försvinner. Det tar en stund och är lite geggigt. Sedan ska allt tillbaka till grytan, kryddorna tillsättas och kokas ihop till en bra konsistens. Sist tillsätts natriumbensoat.

59 kommentarer

  • Kommentarlänk Vuonirrisy måndag, 02 oktober 2017 04:20 postad av Vuonirrisy 
			    	Vuonirrisy

    sample viagra - http://viagraveikd.com/
    what does viagra do [url=http://viagraveikd.com/]generic viagra[/url] ’

    Rapportera
  • Kommentarlänk Lmazerobon torsdag, 28 september 2017 22:40 postad av Lmazerobon 
			    	Lmazerobon

    consolidation
    instant payday loans
    best payday loan
    [url=https://paydayrvyaf.com/]payday loans no credit check[/url] ’

    Rapportera
  • Kommentarlänk KrtpArenda tisdag, 26 september 2017 19:50 postad av KrtpArenda 
			    	KrtpArenda

    cialis 10mg tablets - http://haycialis.com/
    best price for cialis [url=http://haycialis.com/]generic cialis[/url] ’

    Rapportera
  • Kommentarlänk Bbnhscurdy måndag, 25 september 2017 12:14 postad av Bbnhscurdy 
			    	Bbnhscurdy

    generic brand viagra
    buy viagra
    online order viagra
    [url=http://viagrakjkmn.com/]cheap viagra[/url] ’

    Rapportera
  • Kommentarlänk VffgUnive fredag, 22 september 2017 19:09 postad av VffgUnive 
			    	VffgUnive

    generic cialis overnight delivery
    generic cialis
    cialis 20 mg dosage
    [url=http://cialisivndh.com/]cheap cialis[/url] ’

    Rapportera
  • Kommentarlänk Hhhjerobon torsdag, 21 september 2017 19:10 postad av Hhhjerobon 
			    	Hhhjerobon

    500 fast cash payday loan
    small personal loans
    bad credit loans guaranteed approval
    [url=http://personalacrb.org/]personal loans online[/url] ’

    Rapportera
  • Kommentarlänk FvezxCalry onsdag, 20 september 2017 17:12 postad av FvezxCalry 
			    	FvezxCalry

    payday loan direct lender - http://personalacrb.org/
    no fax no teletrack payday loans [url=http://personalacrb.org/]quick personal loans[/url] ’

    Rapportera
  • Kommentarlänk MichealHag fredag, 18 augusti 2017 18:43 postad av MichealHag

    cialis no prescription

    Rapportera
  • Kommentarlänk SidneyBof torsdag, 29 juni 2017 09:00 postad av SidneyBof

    viagra with dapoxetine 160 mg
    buy viagra online china
    buying viagra australia online
    http://cialistrx20mgtxr10mg5mg.com/ - viagra boots online
    cialis 20 mg com 2 comprimidos

    Rapportera
  • Kommentarlänk AlfredRot tisdag, 27 juni 2017 02:49 postad av AlfredRot

    wh0cd87624 5 mg cialis trazodone cost

    Rapportera
  • Kommentarlänk Richardreire måndag, 19 juni 2017 19:44 postad av Richardreire

    opinion viagra generica
    Cheap Cialis
    cheap levitra professional
    http://cialisqft.com/# - Cialis Prices
    generic version of cialis

    Rapportera
  • Kommentarlänk Sapuralstoge lördag, 17 juni 2017 09:42 postad av Sapuralstoge

    payday loans cash advance
    payday loans direct lender cash advance

    Rapportera
  • Kommentarlänk ButlegerSolve lördag, 17 juni 2017 01:15 postad av ButlegerSolve

    quick cash loan
    parent loan
    ez payday loans
    poor credit payday loans
    loans for bad credit in nj
    money fast
    money shop payday loan
    1 hour payday loans direct lender
    borrow money online
    unsecured personal loan rates
    unsecured loans for poor credit
    i need 500 dollars fast
    direct payday lenders no teletrack
    quick loan
    payday loans online same day
    monthly loans
    direct payday loan lenders
    direct payday loan lenders only
    payday loan
    quick loans for people with bad credit
    small loans for bad credit
    personalloans com
    90 day loans
    how to get a cash advance
    moneylender

    Rapportera
  • Kommentarlänk HelenrueLiave fredag, 16 juni 2017 07:15 postad av HelenrueLiave

    quick loan online
    national cash advance
    borrowing money
    immediate loans
    money loan
    quick easy loans
    3000 dollar loan
    loans in utah
    easy online loans
    private lenders for personal loans
    same day online loans
    how to get money now
    loan company for bad credit
    easy loans online
    direct cash
    bad credit loans
    payday loan today
    cash loans las vegas
    cash advantage
    california payday loans
    what is a personal loan
    lend money online
    poor credit
    loan companies for people with bad credit
    transfer money to bank account

    Rapportera
  • Kommentarlänk HelenrueLiave fredag, 16 juni 2017 00:30 postad av HelenrueLiave

    bad credit no credit loans
    bad credit payday lenders
    need money fast bad credit
    america advance
    las vegas loans
    apply for loan
    personal loans las vegas
    secure payday loans
    fast loans for bad credit
    payday loans portland or
    get quick cash
    payday loans michigan
    us loans
    get a personal loan with bad credit
    payday loans in md
    apply personal loan online
    online pay day loan
    short term loan bad credit
    cash advance reviews
    get a loan online
    payday lenders direct
    payday online loans
    loans for no credit
    quick money ideas
    speedy loan

    Rapportera

Lämna en kommentar